"(...) Quando consumidos em quantidades
regulares, podem melhorar a saúde e mitigar os
riscos de algumas doenças. A alcachofra é
amplamente utilizada em receitas e medicamentos.
O vegetal é fonte de minerais, antioxidantes e
polifenóis. (...)"
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"O chá de alcachofra se popularizou por suas
propriedades antioxidantes e diuréticas, que
podem contribuir para uma melhora na saúde do
fígado, coração e do sistema digestivo, bem como
na redução da pressão arterial e colesterol."
