Para: THERESA CATHARINA DE GÓES CAMPOS
Assunto: Novo estudo mostra que melatonina em nozes
protege contra câncer e doença cardíaca
13 de setembro de 2005 14:43 HORALOCAL
Novo estudo mostra que melatonina em nozes protege
contra câncer
e doença cardíaca
SACRAMENTO, Califórnia, 13 de setembro /PRNewswire/ --
Muitas
pessoas acham que a melatonina é algo que você toma para
dormir após
longas horas de vôo, mas os cientistas estão estudando
como este
antioxidante poderoso realmente combate doenças como
câncer, pode
causar impacto em doenças associadas ao envelhecimento e
levar as
pessoas a terem uma vida mais saudável.
Uma pesquisa no Centro de Ciências de Saúde da
Universidade do Texas
em San Antonio provou que as nozes são uma fonte natural
de
melatonina.
Segundo Russel J. Reiter, Ph.D., professor de
neuroendocrinologia no
Centro de Ciências de Saúde da Universidade do Texas em
San Antonio,
"Prevê-se que os ingredientes nas nozes reduzem a
incidência de
câncer, o atraso ou redução da gravidade em doenças
neurodegenerativas graves ligadas ao envelhecimento,
inclusive o
parkinsonismo, a doença de Alzheimer e a redução da
gravidade de
doenças cardiovasculares". Publicado na edição de
setembro de
Nutrition: The International Journal of Applied and
Basic Nutritional
Sciences (Nutrição: a revista internacional de ciências
nutricionais
básicas e aplicadas), o estudo intitula-se "Melatonina
em nozes:
Influência nos níveis de melatonina e capacidade
antioxidante total
do sangue".
O estudo do Dr. Reiter descobriu que as nozes são uma
fonte poderosa
de melatonina, que o corpo absorve facilmente. "Ao
consumirmos nozes,
os níveis de melatonina no sangue triplicam", observa
Reiter. Estudos
demonstraram que as nozes reduzem o risco de doença
cardíaca devido à
sua combinação de nutrientes saudáveis, inclusive
antioxidantes e
ácidos gordurosos ômega-3. Reiter acredita que a
sinergia entre os
ingredientes nas nozes - a combinação de nutrientes
somada à
melatonina - é a promotora de tantos benefícios. "A
melatonina e os
ômega-3s, ambos presentes nas nozes, combatem o câncer,
pois evitam o
crescimento de células cancerosas. Quando você toma
melatonina em
comprimidos, está somente obtendo a melatonina. Acho que
o valor das
nozes é um composto do que elas contêm."
ENTREVISTA COM ESPECIALISTA:
-- Russel J. Reiter, Ph.D., The University of Texas
Health Science
Center em San Antonio 210-567-3859 ou
reiter@uthscsa.edu
DISPONÍVEL:
-- Comunicado à imprensa do centro University of Texas
Health Science
Center em San Antonio:
http://www.uthscsa.edu/hscnews/newsrelease.asp
-- Resumo:
http://www.journals.elsevierhealth.com/periodicals/nut/article/PIIS0899900705001632/abstract
-- Resumo de pesquisa científica clínica sobre nozes
-- Fotografia/Receitas
-- Vídeo B-roll
-- www.walnuts.org
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B-roll
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de Nova
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13/09/2005
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